Coconut Ladoo Recipe: घर पर ऐसे बनाए नारियल के लड्डू, जानें इसकी सामग्री और विधी

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Coconut Ladoo Recipe In Hindi:नारियल के लड्डू  बड़े ही आसान तरीके से आप अपने घर में बना कर उसके स्वाद को चख सकते है। ऐसे में आज हम आपको बताएंगे की घर पर झटपट कैसे बनाए नारियल के लड्डू और अपने घर वालों को भी खिलाएं।

सामग्री:

2 कप कसा हुआ ताजा नारियल (या सूखा नारियल)

1 कप मीठा गाढ़ा दूध

1/2 चम्मच इलायची पाउडर

2 बड़े चम्मच घी (शुद्ध मक्खन)

2 बड़े चम्मच कटे हुए मेवे (काजू, बादाम या पिस्ता)

1/4 कप कसा हुआ गुड़ (वैकल्पिक, अतिरिक्त मिठास के लिए)

1/4 कप दूध (वैकल्पिक, यदि गुड़ का उपयोग कर रहे हों)

एक चुटकी केसर (स्वाद और रंग के लिए वैकल्पिक)

विधी: नारियल के लड्डू बनाने के लिए 2 कप कद्दूकस किए हुए नारियल को 1 चम्मच घी में सुनहरा होने तक भून लें। भुने हुए मेवे डालें और 1 कप मीठा गाढ़ा दूध मिलाएँ।

वैकल्पिक रूप से, गर्म दूध में कसा हुआ गुड़ घोलें और अतिरिक्त मिठास के लिए डालें। इलायची पाउडर और केसर से स्वाद बढ़ाएँ, फिर मिश्रण के गाढ़ा होने तक पकाएँ। इसे थोड़ा ठंडा होने दें, अपने हाथों पर घी लगाएँ और मिश्रण को बॉल्स में रोल करें। वैकल्पिक रूप से, कसा हुआ नारियल लगाएँ और नट्स या केसर से गार्निश करें, फिर लड्डू को ठंडा होने दें और एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

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