Health News: मौसमी फल 'करौंदा' स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद, आँखों को रखता है तंदरूस्त
खूबसूरत आँखों के लिए इसे खाने की कई वजहें हैं।
Health News In Hindi: करौंदा के नाम से मशहूर एक मौसमी फल है जो खट्टे स्वाद से भरपूर होता है और इसमें बहुत ज़्यादा पोषण तत्व होते हैं। हालाँकि, यह सबसे कम आँका जाने वाला फल है। यह फल एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है, जो सभी सामान्य स्वास्थ्य और विशेष रूप से आँखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। करौंदा का नियमित सेवन आपकी आँखों को स्वस्थ रखता है, खासकर तब जब आपकी उम्र बढ़ने लगती है। खूबसूरत आँखों के लिए इसे खाने की कई वजहें हैं।
विटामिन सी का भरपूर स्रोत
करौंदा विटामिन सी का एक पावरहाउस है, जो आँखों को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है। विटामिन सी एक एंटीऑक्सीडेंट है और हानिकारक मुक्त कणों के कारण होने वाले ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ता है। यह ऑक्सीडेटिव तनाव मोतियाबिंद और उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन सहित कई अन्य बीमारियों का कारण बन रहा है और उनमें योगदान दे रहा है। इसलिए, करोंदा का सेवन करते समय, आपको विटामिन सी की एक स्थिर मात्रा का सेवन करना चाहिए जो वास्तव में इन आंखों से संबंधित स्थितियों को धीमा कर सकता है।
विटामिन ए से भरपूर
विटामिन ए हर समय अच्छी दृष्टि बनाए रखने के लिए बहुत ज़रूरी है, खासकर खराब रोशनी की स्थिति में। करोंदा इस विटामिन से भरपूर है जो आंख के रोडोप्सिन-ए फोटोसेंसिटिव पिगमेंट के संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो अंधेरे में देखने में सहायता करता है। नियमित अंतराल पर करोंदा का सेवन करने से रतौंधी से बचाव होता है और आंखें स्वस्थ रहती हैं।
रेटिनल स्वास्थ्य का समर्थन करता है
करौंदा में विटामिन सी और पॉलीफेनोल जैसे एंटीऑक्सीडेंट रेटिना की रक्षा करने में मदद करते हैं, जो आंख के पीछे ऊतक अस्तर की पतली परत होती है जो दृश्य संकेतों को भेजने के लिए जिम्मेदार होती है। इस प्रक्रिया में, इन एंटीऑक्सीडेंट द्वारा मुक्त कणों को बेअसर कर दिया जाता है, जिसका अर्थ है कि रेटिना को कोई नुकसान नहीं होता है, और व्यक्ति को सालों तक तेज, स्पष्ट दृष्टि मिलेगी।
सूखी आंखों की रोकथाम
करौंदा में विभिन्न आवश्यक फैटी एसिड होते हैं जो आपकी आंखों में नमी बनाए रखने में मदद करेंगे। करोंदा का सेवन सूखी आँखों को आराम पहुँचाने में मदद करेगा, खास तौर पर उन लोगों के लिए जो ऐसे इलाकों में रहते हैं जहाँ चरम जलवायु परिस्थितियाँ सामान्य हैं या पूरे दिन लगातार मॉनिटर पर नज़र गड़ाए कंप्यूटर पर काम करते हैं। ये फैटी एसिड सुनिश्चित करते हैं कि आँसू की लिपिड परत को सुदृढ़ किया जाए ताकि वाष्पीकरण को रोका जा सके और आँखों के भीतर नमी बनी रहे।
आँखों के संक्रमण से लड़ता है
अपनी रोगाणुरोधी क्रिया के साथ, करोंदा का उपयोग बैक्टीरिया और वायरल संक्रमणों से आँखों की रक्षा के लिए किया जाता है। फाइटोकॉन्स्टिट्यूएंट्स प्रतिरक्षा को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, इसलिए नेत्रश्लेष्मलाशोथ (गुलाबी आँख) और स्टाई जैसी आँखों की संक्रामक स्थितियों को रोकते हैं।
आँखों में रक्त संचार को बेहतर बनाता है
अच्छा रक्त संचार आँखों को स्वस्थ रखता है, उन्हें पर्याप्त ऑक्सीजन और पोषण पहुँचाता है। करोंदा में आयरन के साथ-साथ अन्य खनिज भी होते हैं, जो आँखों सहित शरीर के भीतर रक्त के प्रवाह को बेहतर बनाने में बहुत मददगार होते हैं। आँखों के भीतर रक्त संचार में वृद्धि ऑप्टिक तंत्रिका और आँखों के अन्य नाजुक ऊतकों को अच्छी स्थिति में रखती है, जिससे दृष्टि में संभावित दोषों का कोई भी खतरा कम हो जाता है।
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