दालचीनी पाचन तंत्र में कार्बोहाइड्रेट के टूटने की दर को धीमा कर देती है।

lifestyle news: दालचीनी एक मसाला ही नहीं है, बल्कि दालचीनी कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होती है। ऐसे में रोज इसके इस्तेमाल से न केवल शरीर में ग्लूकोज को चयापचय करने के लिए इंसुलिन की क्षमता को बढ़ाती है, जिससे शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

वहीं दालचीनी में पाए जाने वाले आवश्यक तेल बैक्टीरिया के विकास को रोकते हैं और भोजन को प्राकृतिक रूप से संरक्षित करते हैं। इसके एंटी-माइक्रोबियल गुणों ने बैक्टीरिया के कैंडिडा स्ट्रेन को भी प्रभावी ढंग से खत्म करने में मदद मिलती है।

पोषण विशेषज्ञों के मुताबिक यदि मधुमेह से पीड़ित लोगों को अपनी दिनचर्या में किसी चीज को अवश्य शामिल करना चाहिए तो वह है दालचीनी की चाय। यह अद्भुत मसाला रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने, इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ाने और सूजन को नियंत्रित करने के लिए जाना जाता है। बहुत से लोग भोजन के पाचन को बढ़ावा देने, चयापचय में तेजी लाने और वजन घटाने में सहायता के लिए सोते समय या दोपहर के भोजन के बाद इसका सेवन करते हैं। वहीं दालचीनी भूख कम करने में भी कारगर है।

मधुमेह वाले लोगों के लिए दालचीनी चाय के फायदे

1. रक्त शर्करा के स्तर का विनियमन: दालचीनी में सिनामाल्डिहाइड सहित बायोएक्टिव यौगिक होते हैं, जो इंसुलिन के प्रभावों की नकल करते हैं और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद करते हैं। इंसुलिन एक हार्मोन है जो ऊर्जा उत्पादन के लिए रक्त प्रवाह से कोशिकाओं में ग्लूकोज के अवशोषण को सुविधाजनक बनाकर रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

2. कार्बोहाइड्रेट अवशोषण को धीमा करना: दालचीनी पाचन तंत्र में कार्बोहाइड्रेट के टूटने की दर को धीमा कर देती है। इससे भोजन के बाद रक्त प्रवाह में ग्लूकोज की रिहाई धीमी हो सकती है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से बढ़ोतरी को रोकने में मदद मिलती है।

3. ग्लाइसेमिक नियंत्रण में सुधार: कई अध्ययनों से पता चला है कि दालचीनी मधुमेह वाले व्यक्तियों में ग्लाइसेमिक नियंत्रण में सुधार ला सकती है। इन सुधारों में कम उपवास वाले रक्त शर्करा के स्तर, कम एचबीए1सी स्तर (दीर्घकालिक रक्त शर्करा नियंत्रण का एक मार्कर), और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार शामिल हो सकते हैं।

4. एंटीऑक्सीडेंट गुण: दालचीनी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करती है। लगातार उच्च रक्त शर्करा का स्तर शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को बढ़ा सकता है, जिससे सूजन और ऊतकों को नुकसान हो सकता है। दालचीनी के एंटीऑक्सीडेंट गुण इनमें से कुछ प्रभावों को कम करने में मदद कर सकते हैं, जिससे समग्र स्वास्थ्य और कल्याण को बढ़ावा मिलता है।

लेख में दी गई जानकारी का इस्तेमाल केवल डॉक्टर की सलाह के बाद ही ले क्योंकि किसी भी चीज का अत्यधिक सेवन सेहत के लिए हानिकारक हो सकता हैं।

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